Польза молочных и кисломолочных продуктов давно доказана медиками и диетологами. Согласно исследованиям учёных, большинство долгожителей в течение всей жизни постоянно употребляли различные виды квашеного молока. Простокваша, кефир — волшебная сила этих продуктов заключается в благотворном влиянии на деятельность желудочно-кишечного тракта молочной кислоты, витаминов и минералов, необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Но полезные качества такие продукты сохраняют только в том случае, если они не содержат консервантов. Именно поэтому специалисты ОАО «Тольяттимолоко» тщательно следуют традиционной технологии изготовления молочной продукции, которая должна содержать только натуральные компоненты.
В Тольятти и области молочный комбинат является одним из крупных перерабатывающих предприятий. Его история уходит ещё в довоенные годы, когда в 1934 году начал свою работу механизированный маслозавод мощностью 1,5 тонны переработанного молока в смену. В 1974 году для обеспечения увеличивающегося населения Автограда молочными продуктами в Автозаводском районе был открыт молокозавод мощностью 150 тонн переработанного молока в смену. С 1993 года его официальное название — ОАО «Тольяттимолоко».
Сегодня предприятие производит широкий ассортимент высококачественной молочной продукции, которая вырабатывается на современном технологическом оборудовании и расфасовывается в яркую и красивую упаковку «Пюр Пак», «Тетра Брик» и «Фин-Пак» различной формы и ёмкости. Все выпускаемые ОАО «Тольяттимолоко» продукты сертифицированы и имеют свой фирменный знак «Котёнок с кружкой».
Качество продукции ОАО «Тольяттимолоко» проверено годами. Жители города Тольятти с удовольствием покупают как традиционные сметану, сливки, молоко, кефир, ряженку, «Снежок», масло сливочное, шоколадное и топлёное, так и новые виды продукции, освоенные в самые последние годы. Гордостью предприятия является нежно крупинчатый творог, который производится и расфасовывается вручную. По заказам клиентов мастерицы изготавливают праздничные творожные торты весом от 1 до 3 килограммов.
Ежегодно опытные, высококвалифицированные специалисты ОАО «Тольяттимолоко» разрабатывают и внедряют в производство новые современные технологии мирового класса, предлагают покупателям уникальные виды молочной продукции и продукты нового поколения с лечебно-профилактическими свойствами: Бифидок, Бифилайф, кефир с лактулозой «Божья коровка». С 2004 года предприятие выпускает четыре вида йогуртов с использованием закваски бактериального концентрата молочнокислого стрептококка и болгарской палочки.
Высокое качество продукции ОАО «Тольяттимолоко» не раз подтверждалось многочисленными дипломами и медалями на престижных региональных и всероссийских выставках. Так, в 1998 году предприятие продемонстрировало свой основной ассортимент в Москве на выставке «Российские продукты питания-1998» и было удостоено Всероссийского диплома за активное участие и насыщенную яркую экспозицию. В 2000 году на межрегиональном дегустационном конкурсе молочной продукции «Экспо — Тольятти» предприятие было отмечено серебряной и золотой медалями за качественный продукт и медалью за оригинальный фирменный стиль. В 2002 году на Международном семинаре «Новые технологии, новые молочные продукты XXI века» специалисты ОАО «Тольяттимолоко» получили диплом «За освоение разработок ГУ ВНИМИ», а в 2004-м на VI Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая осень» в Москве — бронзовую медаль за сметану и специальный диплом за собственную разработку творога 9-процентной жирности.
С 1976 года руководит молокозаводом Людмила Ивановна Горелова. Благодаря её целеустремлённости, знаниям и богатому опыту предприятие постоянно растёт и развивается. И сегодня можно с уверенностью сказать, что в тяжёлые для всей страны годы перестройки возглавляемое Л.И. Гореловой ОАО «Тольяттимолоко» смогло не просто выжить, адаптируясь к рыночным условиям, но и занять лидирующие позиции среди молочных заводов нашей страны.
|
|
 |
| Горелова Людмила Ивановна, генеральный директор ОАО «Тольяттимолоко». Заслуженный работник пищевой промышленности РФ. Награждена медалью «Ветеран труда». Победительница городских конкурсов «Женщина года» (2002, 2003). |
 |
|
|
445043, Самарская обл., г. Тольятти, ул. Коммунальная, д. 26.
Тел.: (8482) 39-10-38, 39-13-15, 39-11-24.
Факс: (8482) 39-23-26. |
|
